Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,638
상품목록
main thumb
조밍키♥

【초간단】졸깃졸깃한 새송이 버섯볶음 만들기~


오늘 저녁 손님초대로 삼겹살 파뤼를 하려는데 밑반찬이 없네요. . ⊙.⊙
냉장고에 뭐있나 뒤져보니 구석에서 시들어 가고 있는 버섯 발견~!!
사놓고 잊고 있었는데 후다닥 볶아 밑반찬 한가지 채웠어용ㅋㅋ
졸깃졸깃한 버섯볶음을 초간단으로 만들어 보아용~:-)
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
새송이 버섯 3송이 에요~
먹기좋게 썰어 주셔요^~^
끓는 물에 15초 데친후 찬물에 헹궈서 체에 받쳐 물기를 빼주셔요^^
(여러방법 으로 해봤지만 저는 물기를 꼭 짜는것보다 체에 받쳐 자연스럽게 물기를 빼주는게 더 졸깃하고 탱글탱글 하니 맛있더라구요^^)
그사이 야채는 냉장고 사정에 따라 준비 해주세요~저는 대파 10센티,양파반개,파프리카반개,당근약간을 채썰어 준비했어요^^
식용유 3스푼 둘러 버섯이랑 당근을 볶아 주시다가
양파,파프리카,다진마늘1T넣고 볶아 주셔요 :-)
후추 3~4번 톡톡 한뒤
소금으로 간을 맞춰 주시고
(맛소금은 반스푼 넣어 보시고 간이 모자라심 더넣어 주셔요^~^)
마지막으로 대파 넣어 휘릭 볶아 주심 끝이에요^~^
초간단으로 졸깃졸깃 맛있는 버섯볶음 완성 입니다 ^~^//
팁-주의사항
T는 밥수저 기준 입니다 :-)

등록일 : 2017-09-20 수정일 : 2017-09-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♡

포토 리뷰 4
요리 후기 8

maru9244 2018-05-02 23:20:40

하마터면 못먹고 버릴뻔한 새송이버섯 급 볶음요리로 버리지 않고, 잘 먹었네요 제목과 같이 초간단...ㅋ 매우 감사 합니당 ~ ^^ 

쉐프의 한마디2018-05-05 19:42:44

앗~ 너무 뿌듯한데용^~^ 제가 더감사해용ㅎㅎ 후기역시도 너무 감사합니당~ 즐거운 주말 보내시기용~♥♥♥

승완수빈맘(이애희미카엘라) 2019-11-06 18:57:38

항상 제가 한 버섯반찬은 기름듬뿍 혹은 축쳐지게 조리되어서 좋아하지만 자주 해 먹지 않았었는데 레시피대로 했더니 졸깃한 식감이 좋아서 너무 만족했답니다. 덕분에 맛나게 먹습니다. 감사해요.^^ 

crlo**** 2019-12-29 11:53:48

새송이버섯은 굴소스 넣고 그냥 볶는게 다였는데 데쳐서 하니까 신세계예요 ㅎㅎㅎㅎ 쫄깃하고 대파까지 넣으니까 색감도 넘 이쁘구요^^ 후기에 싱겁다고 해서 소금 많이 넣어야 하나 했는데 맛소금 2/3 넣으니 간이 대충 맞는걸요? ㅎ 앞으로 요 레시피로 갑니다❤ 

댓글 0
파일첨부
소불고기 맛보장 레시피
더보기
볶음고추장 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치찌개 맛보장 레시피
더보기
묵은지찜 맛보장 레시피
더보기
계란장 맛보장 레시피
더보기
비름나물무침 맛보장 레시피
더보기
고사리나물볶음 맛보장 레시피
더보기
로제파스타 맛보장 레시피
더보기
투움바파스타 맛보장 레시피
더보기
브로콜리두부무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피