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만개의노하우

비싼 몸값 자랑하는 최애템 소고기! 제대로 보관해야지♥

소고기는 사랑이다♥

제대로 보관하는 꿀팁 공개!

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재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기

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조리순서Steps
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한 번 사용할 분량만큼 소고기를 자른다.
키친타월로 핏물을 제거한다.
랩을 깔고 소고기에 식용유나 올리브유를 바른다.

기름을 발라주면 수분을 막아줘 딱딱해지지 않아요.

소고기를 랩으로 싸서 냉장 or 냉동 보관한다.

냉장: 3~5일 정도, 냉동: 30일 정도 보관 가능
냉동 소고기를 사용 시 하루 전날 냉장실에 옮겨 해동시켜주세요.

등록일 : 2017-09-18 수정일 : 2017-09-18

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