Name: 홈메이드 건강한 초스피드간식 계란과자만들어보아요!!
Total time: 60 min
Yield: 5 servings

4,419

Kayleesbakery

한국에서는 계란과자이구,미국에서는 바닐라와퍼라고 부르더라구요^^ 너무 먹고싶어서 만들어봤어요 추억의 "계란과자" 건강하게 이제는 만들어보세요

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[베이킹팬]

노하우 영상

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

박력분과 아몬드 가루를 함께 체에 쳐서 준비해주시고 잠시 옆에 두세요

실온상태로 말랑해진 버터를 볼에 넣고,

부드럽게 크림화를 시켜줍니다

이제 크림화된 버터에 설탕을 최소 두번 나누어서 넣으면서 섞어주세요

설탕-섞고-설탕-섞고 이런식으루요 ^^

이제 달걀 노른자와 바닐라익스트랙을 넣어주세요

잘 섞일때 까지 섞어주세요

이제 계란 하나를 잘 풀어서 , 세번정도 나누어서 넣으면서 섞어주세요

계란 비린내가 걱정될 경우엔, 이때 1tsp 더 넣어주심 됩니다

이제 체에 쳐둔 가루류를 넣고,

천천히 잘 섞어줍니다

가루류가 보이질 않을때 까지 섞어주세요

이제는 원형깍지가 장착된(?)ㅎㅎ 짤 주머니에 반죽을 옮겨 담아주세요

이제 반죽을 짤 준비를 해줍니당

유산지가 깔려진 팬에 동전만한 크기로 짜주세요
2판 정도 나와요 ^^
*구우면 퍼져서 작게 짜주시면 됩니다

160도 예열 오븐에서 12분 구워주세요

12분 뒤 이렇게 예쁜 계란과자가 완성 됩니당^^
바로 드시는것 보다 완전 식혔다가 드실때 시중에 파는 계란과자의 맛이 난답니다 !!

등록일 : 2017-09-14 수정일 : 2017-09-14

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레시피 작성자About the writer

Kayleesbakery

취미로 베이킹과 요리를 한답니당 ^^ 팔로워와 후기들 넘 감사합니다!!! 많은 레시피 공유할게요!!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도