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불량엄마소자매마미

통조림햄을 이용한 김치짜글이~! 밥한공기 뚝딱

요즘 이웃님들 블로그에도 검색에도 자주 등장하는 김치짜글이~! 딱 소자매파파의 취향이더라고요. 얼마 전 출장 다녀온 소자매파파가 돼지고기가 듬뿍 들어간 김치찌개가 먹고 싶다고 해서 끓였었는데... 찌개용 돼지고기가 냉동실에 오래 있었던 거라 대실패... 고기 잡내가 나더라고요. 소자매파파도 불량엄마도 냄새에 엄청 민감한 편이라... 끓여놓고 손도 못 대고 30여 년 평생 이런 굴욕은 처음 ㅡ,.ㅡ;;; 그래서 그 다음날 바로 설욕전을 김치 짜글이를 준비했어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 통조림 햄 1캔
  • 새송이버섯 1개
  • 감자 1개
  • 양파 1/2개
  • 대파 1/2대
  • 김치 1컵
    [양념]
  • 다진마늘 1수저
  • 고추장 2수저
  • 고춧가루 2수저
  • 멸치 액젓 1작은 수저
  • 쌀뜨물 500cc(4컵 정도)
조리순서Steps
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재료들은 손질해서 썰어주고, 통조림햄은 썰까 하다가 위생봉투에 넣어 부셔서 준비했어요.
감자→통조림 햄→양파, 새송이버섯, 대파 순으로 올리고~!
주인공인 김치와 양념, 쌀뜨물을 부어주었어요.
통조림햄을 이용한 김치짜글이 이대로 팔팔 끓여주면 완성~!
팁-주의사항
냉동실에 오래 있던 고기는 잡내가 나서 요리할 때 처치 곤란일 때가 있는데 이럴땐 한번 데쳐서 사용하면 잡내를 잡을 수 있다고 친정엄마가 알려주시더라구요. 참고하세요~^^

등록일 : 2017-09-13 수정일 : 2017-09-14

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

소자매를 키우는 불량엄마예요^^

요리 후기 2

쥴리1 2019-10-22 17:45:50

식구들이 너무 만족했어요  

예으미사랑 2018-07-07 21:18:06

맛나게 자알 먹었습니다~^^마침 통조림햄이 있어서 해먹었네요^^ 감사합니다~~ 

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