밥반찬?맥주안주? 어디에도 손색없는 뱅어포김무침~

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저녁먹고 호로록~야식먹지용

밥반찬?맥주안주? 어디에도 손색없는 뱅어포김무침~

눅눅한 김이 몇장 남아있어
김무침 하려다
안주용으로 사다놓은
뱅어포가 있어 같이 무쳐봤어용~~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

뱅어포
3장 구매
김
4장 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 뱅어포 손질법

▶ 뱅어포 조리법

▶ 뱅어포 보관법

▶ 김 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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뱅어포는 반으로 잘라
마른팬에 갈색빛이
돌도록 구워주신후,
먹기좋은 사이즈로
잘라 준비합니다~

김도 마찬가지로
마른팬에 구워서
먹기좋은 사이즈로
잘라주시구용~~

분량의 양념들을 한데
섞어 양념장을 만들어
주시는데요,
전 아무래도 반찬보단
안주가 될것 같은
예감에 간을 심심하게 하였어요^^;;;
밥반찬으로는 간장양을
조금 늘려주셔도 될거
같아용~~
그리고 전 바삭한
식감을 위해
설탕을 넣었는데요,
촉촉하게 드시고 싶으면
올리고당 등으로
대체하셔두 될거 같아요~~

이제 준비한 양념장에
김과 뱅어포를 넣고
무쳐주시는데요,
살살 섞는 느낌으로 가볍게 무쳐주세요~
뱅어포가 쉽게 부스러져용~^^

꼬숩꼬숩한
뱅어포 김무침 완성입니당~~

젓가락으로 먹다가
걍 나중에는 손으로
막 집어먹었다능~~^^;;

뱅어포김무침 관련 상품

등록일 : 2017-09-13 수정일 : 2017-09-13

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#건어물 #뱅어포 #김무침 #술안주

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