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집밥백선생

백종원의 태국식 돼지고기덮밥 - 집밥백선생 3 31회

집밥백선생3 31회

방송일 : 2017.09.12

동영상 출처 : 집밥백선생3 - 곰TV
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 간돼지고기
  • 달걀 1개
  • 식용유
  • 시금치 1주먹
  • 1공기
  • 간고추양념 2T
  • 간장소스 5T
간돼지고기의 효능
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동영상

조리순서Steps
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식용유 넣고 달걀 1개를 튀기듯이 프라이 한 후 그릇에 담아둡니다!
남은 식용유에 간고추양념 2숟갈 넣어 기름을 낸 후

간고추양념은 태국소스 레시피를 참고해주세요.

간 돼지고기를 넉넉하게 넣어 볶아주세요!

식용유 양이 적다면 조금 더 추가로 넣어주세요! 양은 약 5숟갈이 될 정도! 간 돼지고기는 넣자마자 풀어줘야 덩어리로 뭉치지 않아요!

간 돼지고기가 익으면 간장소스 5숟갈을 넣어 볶고~

간장소스는 태국소스 레시피를 참고해주세요.

시금치 1주먹을 넣어 숨이 죽을 때까지만 살짝 볶기!
밥 1공기 펼쳐 담고, 볶은 돼지고기를 넉넉하게 올린 후
달걀프라이 올려주면 완성!

등록일 : 2017-09-13 수정일 : 2017-09-13

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요리 후기 1

s.e.j 2017-09-15 06:39:09

예상했던 보통볶음밥이랑은 맛이 틀려요 훨씬 제스타일이라는ㅋ^^ 간단하고 자주해먹을거같아요 

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