Name: 김치참치고추장떡 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치 100g; 부침가루 1+1/2컵; 물 120ml; 참치 1캔; 고추장 1.5T; 된장 0.5T; 장식용 청고추 약간; 식용유 약간

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2,123

유쾌한쩡이

김치참치고추장떡 만들기

어릴적 엄마가 자주 해주신 쫄깃쫄깃한 고추장떡이 생각나서 만들게 된 레시피랍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
100g 구매
부침가루
1+1/2컵 구매
물
120ml 구매
참치
1캔 구매
고추장
1.5T 구매
된장
0.5T 구매
장식용 청고추
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

볼에 부침가루, 김치, 참치를 넣어줍니다.

물 120ml에 고추장 1.5T를 넣고 풀어줍니다.

고추장 푼 물에 된장 0.5T를 넣고 풀어줍니다.

고추장과 된장을 푼 물을 주재료가 있는 볼에 부어줍니다.

잘 섞어 김치참치고추장떡 반죽을 만들어줍니다.

달궈진 후리팬에 식용유를 두릅니다.

반죽을 먹기 좋은 크기로 예쁘게 부쳐줍니다.

반대편도 예쁘게 부쳐줍니다.

청고추를 올려 예쁘게 데코레이션 해주면 고추장과 된장의 구수한 맛을 가진 쫄깃쫄깃하고 바삭한 김치참치고추장떡 완성입니다.

홍고추도 있으면 더 예쁘게 데코 할 수 있어요 :)

: 가진 재료가 없더라도 집에 있는 김치와 참치, 그리고 부침가루, 고추장, 된장만 있어도 근사한 요리가 된답니다. 가을에는 제철 채소가 더 많으니 가진 채소를 넣고 만들면 더 건강한 음식이 될 것 같아요 :)

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등록일 : 2017-09-12 수정일 : 2017-09-12

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레시피 작성자About the writer

유쾌한쩡이

요리하는 새댁 - http://blog.naver.com/

#고추장떡 #김치참치고추장떡 #쫄깃쫄깃 #간식 #고추장요리

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