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달콤노을

애느타리버섯구이 간단한데 쫄깃한 식감까지 좋아

버섯이 좋다는 건 알지만 매일 먹게 되지는 않는 것 같아요. 마트에 갔다가 애느타리버섯이 세일하길래 두 팩을 집어와 볶음과는 다른 애느타리버섯 구이를 만들었어요.팬에 오일 둘러 버섯을 굽다가 양념장만 넣어 살짝 조려내면 끝이니 쉬워도 너무 쉬운 반찬이죠. 버섯의 쫄깃한 식감은 살리고 양념장이 배여 반찬으로 맛있는 애느타리버섯 구이.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 애느타리버섯 2팩
  • 오일 약간
  • 소금 약간
  • 쪽파 1대
    [양념장]
  • 간장 1큰술
  • 맛술 1큰술
  • 매실액 1큰술
  • 설탕 1/2큰술
조리순서Steps
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애느타리버섯은 밑동을 자르고 먹기 좋은 크기로 떼어냅니다.
양념장을 만들어요. ( 저는 맛 간장 1 큰 술에 물 2 큰 술 섞어 간편하게 만들었어요.) 달군 팬에 오일을 두르고 버섯을 넣어 노릇하게 구워요.
양념장을 넣어 센 불에서 조리고 다진 쪽파를 넣어 완성합니다

등록일 : 2017-09-12 수정일 : 2017-09-13

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레시피 작성자About the writer

달콤노을

노을의 달달한 오후 티타임 네이버블로그 운영중입니다.

요리 후기 1

요리를위하여 2017-09-30 15:02:09

마늘 들어가면 불고기 맛이나서 마늘 안들어간 레시피를 찾고있었는데 감사합니다^^ 저는 간이 좀 모자라서 후추를 좀 뿌려 간을 잡았더니 정~말 맛있더라구요. 

쉐프의 한마디2017-09-30 20:44:20

맛있게 만들어 드셨다니 감사합니다~~

댓글 5
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