자취생도 간단히~ 콩나물 불고기 만드는법

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싱글테이블

자취생도 간단히~ 콩나물 불고기 만드는법

자취생이나 요리초보도 쉽게 할 수있는
많은 재료가 들어가지 않는 간단한 요리법입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
300g 구매
콩나물
1봉지 구매
대파
2대 구매

[양념장]

후춧가루
약간 구매
설탕
1.5큰술 구매
고추장
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
마늘
2큰술 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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대패 삼겹살은 먹기 좋은 사이즈로 썰어서 준비하고
콩나물은 씻어두고, 대파는 흰부분과 파란부분으로 나누어서 준비합니다.

미리 달구어둔 팬에 돼지고기를 구워줍니다.

3. 돼지고기 기름이 나오면 대파의 흰 부분을 넣고 파기름을 만들어 주세요.
(돼지고기 기름으로 만든 파기름~향이 더욱 좋아요.)

4. 설탕 1.5 큰 술, 간장은 팬의 가장자리로 넣어
팬에 간장을 눌려주세요.
(간장을 팬에 눌러주면 풍미가 좋아집니다.)

5. 다진 마늘 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 고추장 2 큰 술을 넣어주세요.

6. 콩나물 1봉지, 대파 파란 부분을 넣고 콩나물 숨이 죽을 정도로 볶아주세요.

: 돼지고기 기름으로 만든 파기름과
양념중 설탕을 제일 먼저 넣고 고기를 볶아주세요.
팬의 가장자리에 간장을 넣어 약간 눌려준 간장은 풍미를 좋게 합니다.

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2017-09-11 수정일 : 2017-09-12

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싱글테이블

http://blog.naver.com/single_table

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

명연은맘 2018-01-02 18:59:35

간단하게 맛있는 저녁 식사가 되었어요^^

쉐프의 한마디2018-01-04 20:53:08

저도 자주 해먹는 레시피에요.어렵지도 않고 저렴한 가격에 배불리 먹을 수 있는 레시피라 너무 좋아요.

댓글 0

#초간단 #자취요리 #집밥 #한끼요리 #한그릇요리 #밥도둑 #콩나물불고기

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