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살림9단의만물상

선미자의 만능생선조림장 - 살림 9단의 만물상 209회

살림 9단의 만물상 209회

방송일 : 2017.09.10

동영상 출처 : 살림 9단의 만물상 - 곰TV
6인분 이상 5분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료(소주잔 기준)]
  • 진간장 8컵
  • 고춧가루 2컵
  • 물엿 1컵
  • 설탕 2컵
  • 맛술 1컵
  • 청주 1컵
  • 마늘 1컵
  • 생강 1/2컵
진간장 손질법
바로 사용 가능하다. +더 많은 정보 보기

동영상

조리순서Steps
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간장에 고춧가루를 풀어준다.
물엿과 설탕, 청주와 맛술, 생강과 마늘까지 모두 넣는다.
잘 섞고 하루동안 숙성시킨다.
팁-주의사항
만능 생선 조림장에 건고추를 불려 넣어주면 매콤한 맛을 더욱 살릴 수 있다.

등록일 : 2017-09-11 수정일 : 2017-09-11

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