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포레스트키친

영화속요리 6탄 하와이언레시피 속 롤케베츠

오늘 소개해드릴 요리는 영화 하와이언레시피에 등장한 "롤케베츠"에요!

하와이언레시피는 최근에 TV에서 방영한 윤식당의 영감을 준 영화인데요

이번 시즌때 이영화에서 나온 음식 몇개 더 만들 예정이에요.

맛도 맛이지만 만들기가 생각보다 간단하고 비쥬얼 도 너무 좋아서

나중에 손님접대요리나 집들이요리로도 괜찮을것 같아요!

영상레시피도 참고해주시면 만들때 더욱 쉽게 만드실 수 있어요 !
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 양배추 10~12장
  • 다진돼지고기 300g
  • 찬밥 1/2공기
  • 파슬리 약간
  • 양파 1/2개
  • 고춧가루 1/2숟가락
  • 소금 적당히
  • 후추 적당히
  • 밀가루 약 5스푼
  • 소시지 기호에따라 적당히
    [크림소스재료]
  • 3컵
  • 치킨스톡 1개
  • 생크림 200ml
  • 플레인요거트 2숟가락

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
★양배추삶기
양배추 가운데를 자르거나, 칼집을 내준 후 뜨거운물에 삶아주세요
★양배추 심지 자르기
뜨거운 물에 삶은 양배추의 두꺼운 심지부분을 잘라주세요
★소 만들기
다진돼지고기, 다진양파, 다진소시지, 찬밥, 파슬리, 고춧가루, 후추&소금을 섞은 후 소를 만들어주세요
★ 양배추롤 싸기
양배추에 소를 넣어준 후 싸주세요
★양배추롤 굽기
양배추롤을 식용유를 뿌린 프라이팬위에서 겉만 살짝 구워주세요
★ 크림소스만들기 & 완성
냄비에 크림소스재료(물, 치킨스톡, 생크림, 플레인요거트)를 넣고 끓이다가 구운 양배추롤을 넣어준 후 끓여주면 완성!
팁-주의사항
1. 플레인요거트 대신 샤워크림 넣어도 되요
2. 소시지는 자신이 좋아하는 종류의 소시지를 넣어주세요
3. 롤을 싸고 밀가루 묻히기전에 냉장보관햇다가 그때그때 만들어먹어도되요
4. 치킨스톡도 대형마트나 인터넷에서 쉽게 구하실 수 있어요

등록일 : 2017-09-07 수정일 : 2017-09-08

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레시피 작성자About the writer

포레스트키친

안녕하세요 요리영상/레시피/요리도구리뷰/실험요리를 좋아하는 미스터꽁입니다!

요리 후기 2

3542rh**** 2017-11-06 09:47:10

와 영화볼때 먹고 싶었는데 실제로도 있는지 이번에 알았네요 생각보다 만들기도 간단햇고 맛있었어요 ^^ 

fkffk123 2017-09-08 17:12:03

와 생각보다 간단하게 만들수 있었어요 제가 하와이언레시피라는 영화 인상 깊게 봐서 그런지 더 재밌게 만들었네요 ^^ 

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