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맛따라삼만리

같은재료 다른느낌 부추전 2가지와 양념간장

남는 식자재로 요리아닌 음식하기

따라해도 폭망아닌 중간은 가는 맛찾기

본인입맛에 맞는 레시피응용하기

마치 부추편인 것처럼 부추가 너무 남아 돌아 같은 재료를 사용하는 부추전 2가지 방법
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 부추
  • 양파
  • 당근(생략가능)
  • 밀가루
  • 막걸리(생략가능)
  • 오징어
  • 마늘
  • 소금
  • 후추가루
    [양념]
  • 양조간장 15cc
  • 15cc
  • 식초 5cc
  • 설탕 2.5cc
  • 고추가루
  • 후추가루
  • 양파
  • 부추
  • 청양고추
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오징어손질해서 마늘, 소금, 후추가루로 밑간
야채썰어서 준비, 부추에 물넣어 갈고 밀가루 넣고 반죽
따로 다른 그릇에 한번 부칠재료 섞어 팬에 기름두르고 부치기
오징어손질해서 마늘, 소금, 후추가루로 밑간
야채 썰어 준비, 밀가루에 막걸리와 물부어 반죽
따로 다른 그릇에 한번 부칠재료 섞어 팬에 기름두르고 부치기
남은 야채와 재료들은 지금 상황처럼 재활용되니 따로 보관하시고요. 반죽이 남았다면 김치넣고 김치전으로 드시면 좋아요.
양조간장15cc.물15cc.식초5cc.설탕2.5cc.고추가루.후추가루.양파.부추.청양고추넣고 양념간장만들기
팁-주의사항
1.재료는 한데 섞지말고 쓸 만큼만 따로 그릇에 한번 부칠정도씩만 덜어 사용하세요.
2.반죽만 남으면 김치넣고 김치전 만들고 오징어 남으면 살짝볶아 조금만 익혀 튀김옷입혀 튀김도 되고요.
3.남은 재료들은 재활용되니 따로 보관추천요.

등록일 : 2017-09-06 수정일 : 2017-09-08

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