Name: 육수하나로 간단하게 만드는 계란찜 황금레시피
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 2개; 육수 2종이컵; 소금 1꼬집; 후추 2번톡톡

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,773

송송이야

육수하나로 간단하게 만드는 계란찜 황금레시피

제가 항상 만들면 폭망하는 계란찜을 배워왔어요:)

단점은 제가 설명 들으면서 사진 찍다가 뽀글뽀글 일본식 또는 식당에서 주는

뽈록 올라온 계란찜이 되지 않았지만....

제 설명 듣고 만드시면 가능하실꺼에요:)

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
육수
2종이컵 구매
소금
1꼬집 구매
후추
2번톡톡 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

육수를 내주세요.
(저는 다시육수를 사용했어요. 없으면 그냥 멸치랑 다시마랑 넣고 끓이세요.)
(맹물 또는 우유 1~2숙가락 가능)

뚝배기에 육수 2종이컵 넣어줍니다.

그릇에 계란 2개, 소금 한꼬집, 후루 톡톡해서 섞어주세요.
(알끈이 보이면 제거해주세요.)

중불에 뚝배기를 올리고 다시육수를 넣고, 계란 푼 물을 넣고 저어줍니다.

계란이 몽글몽글해 질때까지 저어주세요.

계란이 몽글몽글해지고 육수가 조금 보이면

뚝배기 뚜껑을 닫고

약불로 3분간 끓여줍니다.
(저는 사진 찍고 이야기 하고 하느라......일찍 뚜껑을 열어 버렸어요 ㅠㅠ)

완성된 계란찜 입니다.
저는 일찍 뚜껑을 열어 부풀어 오르지 못했는데...
평소 숙모가 만드시는데로 하셨을때는 부풀어 올라 부드러운 계란찜이 완성 되어요:)

푹꺼져 슬픈 계란찜이지만..
맛은 부드럽고 촉촉한 느낌이랍니다:)
숙모랑 저랑 계란찜을 만들고 아쉬워 했다죠 ㅠㅠ

계란찜 관련 상품

등록일 : 2017-09-04 수정일 : 2017-09-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

#계란찜 #밑반찬 #저녁반찬 #계란 #황금레시피 #백종원 #계란국 #계란찌개

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(162)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(47)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(239)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(44)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(101)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

4.9(36)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(38)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(34)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(10)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(282)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(71)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(37)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(19)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(163)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(86)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

5.0(26)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(38)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(33)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(446)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.8(76)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

육수하나로 간단하게 만드는 계란찜 황금레시피

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피