#닭가슴살김밥만들기 #구운 닭가슴살 듬뿍 넣고 만든 건강한 김밥!!

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강철새잎

#닭가슴살김밥만들기 #구운 닭가슴살 듬뿍 넣고 만든 건강한 김밥!!

촉촉한 닭가슴살을 팬에 구워서 잘게잘게 찢어서 수북하게 넣은 닭가슴살김밥이예요. 도시락으로 좋고요. 특별식으로도 좋은 햄이 들어가지 않은 닭가슴살김밥입니다!!!

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

수비드닭가슴살
2팩 구매
깻잎
10장 구매
단무지
5개 구매
조림우엉
10개 구매
어묵
3개 구매
맛살
3개 구매
당근
1/3개 구매
오이
1개 구매
달걀
3개 구매
김밥용김
5장 구매
소금
조금 구매
참기름
1바퀴 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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팬에 올리브유를 두르고 달군 후에 수비드닭가슴살을 올려서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 주세요. 간이 되어 있기 때문에 따로 간을 하실 필요는 없어요.

두툼한 닭가슴살이기 때문에 속까지 안 익을 수 있으니 스테이크를 하실 예정이라면 속까지 확실하게 익었는지 확인하셔야 합니다. 김밥에 들어가는 것이라서 겉이 익어서 중간중간을 잘라서 익혀 주었어요.

닭가슴살이 다 익었네요. 일던 구운 닭가슴살은 식혀 둡니다.

다른 김밥재료들을 준비합니다. 오이 1개, 달걀 3개를 부쳐서 썰어서 준비하고 구워 놓았던 수비드닭가슴살을 찢어서 준비해 놓았어요

김밥이니 밥에도 양념을 해야겠지요. 통깨, 참기름, 소금을 넣고 잘 섞어 줍니다.

단무지, 조림우엉, 어묵, 맛살을 준비하고 당근은 1/3개 정도 썰어서 준비해 놓았어요. 그리고 깻잎이나 상추를 준비했고요. 깻잎이 없으시면 상추도 좋고 다른 쌈채소로 대체하셔도 충분히 맛있어요.

깻잎 두장을 곁쳐서 깔아 주고요. 그 위에 단무리, 조림우엉, 당근, 오이, 맛살, 그리고 수북하게 구워낸 수비드닭가슴살을 올려 주세요. 닭가슴살이 들어갔기 때문에 햄은 넣지 않았어요. 굳이 넣을 필요가 없겠죠.

돌돌 말아서 단면을 보려고 썰어 보았어요. 재료들이 많이 들어가서인지 밥보다는 재료가 훨씬 더 많네요. 그래서 더 맛있기는 해요. 수비드닭가슴살을 구워서 넣었더니 훈제향도 나는 것 같아서 햄보다 훨씬 담백하고 맛있어요.

수비드 닭가슴살을 구워서 만든 닭가슴살김밥 완성입니다. 속이 꽉차가 들어간 한줄만 먹어도 배부른 맛이지요. 통깨 살짝만 뿌려 완성하시면 되지요~~

닭가슴살김밥 관련 상품

등록일 : 2017-09-03 수정일 : 2017-09-04

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#닭가슴살구이 #닭가슴살김밥 #도시락김밥 #햄이들어가지않은김밥 #닭가슴살김밥만들기 #휴가여행을위한김밥만들기 #열차여행김밥도시락 #야구장김밥도시락

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