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웰빙쿡

간단한 감자요리 감자샐러드 만들기

감자는 일 년 내내 먹지만

요즘 제철인 감자를 가지고

간단한 감자요리 감자샐러드를

만들어 봅니다
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 중간 1개
  • 파프리카 1/4개
  • 브로커리 1줌
    [파인애플 소스재료]
  • 파인애플 1+1/2컵
  • 캐슈너트 4T
  • 양파 중간것 1/2개
  • 레몬즙 2T
  • 소금 1/2t
조리순서Steps
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요즘 감자는 껍질이 두껍지 않아
영양이 듬뿍 들어있는 껍질을
그대로 사용했어요
감자를 채 썰어 끓는 물에
소금을 조금 넣고
삶아서 찬물에 헹구고 물기를 제거해준다
파인애플 양파 캐슈너트 레몬 소금을
넣고 미니 믹서에 갈아주된다
완성된 파인애플 소스
삶아 놓은 감자와 브로콜리도 감자와
같은 방법으로 끓는 물에 살짝 삶아
찬물에 헹궈 물기 빼주고
파프리카는 채 썰어
소스에 버무리면
감자샐러드 완성
파인애플 향기와 레몬의 상큼한 맛을
입에 한가득 머금게 하는
간단한 감자요리 감자샐러드 만들기 완성입니다

등록일 : 2017-08-31 수정일 : 2017-08-31

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레시피 작성자About the writer

웰빙쿡

가족을 위한 건강 채식 요리 블로그를 하고 있어요 http://blog.naver.com/inlee841

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