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오마이쿡

소시지 감자 카레볶음

오늘은 항산화작용,면역력증진,더불어 암예방은 물론이고요, 기억력 증진에도 도움이

된다는 카레를 가지고 만들 수있는 맛반찬 한가지 올립니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [주재료]
  • 소시지 300그람
  • 감자 대 1개(약250그람)
  • 양파 1/2개
  • 샐러리 1대
  • 카레가루 2큰술
  • 통깨 약간
  • 소금 약간
조리순서Steps
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소시지는 한입크기로 썰어 끓는물에 한번 데쳐 준비한다.
양파는 반갈라 네모지게 썰고 샐러리는 2~3cm길이로
자른다.
감자는 도톰하게 네모지게 썰어 소금물에 담가 놓았다가
물기를 제거한다.
팬에 기름을 두르고 감자부터 노릇하게 볶는다.
감자가 거의 익으면 소시지를 함께 넣어 볶다가
나머지 채소들도 넣어 볶는다.
윗 분량의 카레가루를 넣어 고루 섞이게 볶는다.
나머지 모자라는 간은 소금으로 하고 통깨뿌려 마무리 한다.

등록일 : 2017-08-30 수정일 : 2019-01-23

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레시피 작성자About the writer

오마이쿡

푸드스타일리스트,

요리 후기 2

뭘배우고싶어도몸이피곤하고영화나꾸준히봄 2019-01-31 13:24:53

쏘야볶음 맛있어요 

이루다맘 2018-06-13 08:20:06

잘먹었습니다~^^ 

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