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얌무

[간단 자취요리] 쫄면이 땡길 때! 새콤 달콤 쫄라면 만들기

안녕하세요 얌배추들!

오늘은 쫄라면을 만들어 볼게요ㅎㅎ

쫄면이 먹고싶은데 집에 라면밖에 없을 때 만들어 드시면 좋아요! 새콤달콤하니 다른 분식들이랑도 잘 어울려요!

그냥 만두만 구워서 같이 먹어도 맛있구요 ㅎㅎ
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [주재료]
  • 라면사리 1개
  • 오이 생략가능
  • 양배추 생략가능
    [소스]
  • 고추장 5T
  • 설탕 2T
  • 식초 1.5T
  • 간장 1T
  • 다진마늘 1/2T
  • 참기름 1T

동영상

조리순서Steps
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먼저 양배추를 얇게 채썰어주세요.
오이도 돌려깎기 후 채썰어주세요.
양념을 모두 섞어줍니다.
이제 라면을 삶아줍시다! 찬물에 빡빡 헹궈주세요!
양배추,면을 소스에 비비고 취향껏 고명을 올리면 끝!
팁-주의사항
# 양배추는 생략하셔도 됩니다. 쫄면에 여러가지 야채가 들어가죠? 데친 콩나물이 들어가기도 하고, 당근채나 양파 슬라이스가 들어가기도 하는데 야채는 모두 입맛대로 조정하셔도 됩니다.
# 소면이든 라면이든 차갑게 먹는 면은 항상 찬물에 온 힘을 다해 빡빡빡!! 씻어주셔야 해요. 그래야 어떤 양념과 비볐을 때도 맛이 깔끔하고 끝까지 쫄깃하게 먹을 수 있어요.
# 계란사건 전에 찍어둔 영상입니다. 사실 데코로 넣어봤는데 계란은 넣으셔도 되고 안 넣으셔도 됩니다. 취향껏!
# 일반 비빔면, 비빔국수도 그렇듯 이 요리도 양념이 모자라면 맛이 없어요. 들어가는 야채의 양이 늘면 당연히 소스도 더 많이 들어가야 간이 맞습니다.

등록일 : 2017-08-30 수정일 : 2017-08-30

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요리 후기 5

Ji Kyeong Vicky Choi 2017-12-05 02:49:26

어우 맛있어요 해외에서 구할수있는게 많이없어서 맨날 느끼한거만 먹다가 올만에 쫄면먹으니 짱이에요!! 저는 엄청매운 페퍼 썰어넣었더니 딱이네요 ㅋㅋ 히히 감사함당 

claire Chois 2019-06-20 03:35:07

해외서 매운게급땡겨서 만드러봤는데존맛입니닼ㅋㅋㅋ소스남아서 저녁에남편해줄라구여!!!!!!!!!! 

Amy08 2017-09-06 15:10:24

즐겨먹던 레시피였어서 많이 찾았는데 덕분에 또 다시 즐겨먹을수있겠네요 

댓글 1
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