다양하게 무쳐보기.시금치콩나물무침.

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봉자바리

다양하게 무쳐보기.시금치콩나물무침.

나물도 다양하게~무쳐보세요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
콩나물
100g 구매

[무침양념]

다진마늘
2/3큰술 구매
다진파
1큰술 구매
소금
약간 구매
들기름
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 다진마늘 보관법

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시금치 한단과 콩나물.
콩나물은 뭐해먹었더라~~뭐해먹고 좀 남은거 100g이 있었어요.
야채값금값!!버릴거 없이 다~활용해야해요.^^

굵은소금넣고 팔팔 끓는물에
시금치 데쳐줍니다.
잠깐만 데치셔요.숨이 죽음 바~로 건져요.

건져낸 시금치는 뭉쳐놓지 마시고~
체반에 받혀서 펼쳐서 찬물로 휙~~껸져서 식혀줍니다.
뭉쳐놓음 계속 익어서 물러집니다.

시금치 데친물에 콩나물도 바로 데쳐주었어요.

시금치 물기 꼭~~짜서 준비하고.

데친 콩나물 합치고
다진마늘2/3큰술, 다진파 1큰술 넣고
햇마늘 다져넣으니 더 맛있어요~ㅎㅎ

저 뒤에것은 소주 아닙니다.
제가 요즘 덥고 지쳐도 낮부터 소주마시지 않아요~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
들기름이예요.
이번 시금치는 참기름으로 무칠랬는데...
아니아니 살림하는 여자 맞나요??
집에 참기름이 똑!!떨어진거 있죠...;;;;;;;
간은 딱!!!소금으로만...맞춰주세요.
까알~~끔하게요.
약간 짭짤할정도로 소금간한후
들기름 넣고 조물조물~

마지막에 통깨 팍!넣고 끝!!

: 그냥 시금치콩나물 무친거만 넣고.김에 밥싸먹어도 맛있는건...저만일까요?? ^^

시금치콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2017-08-27 수정일 : 2017-08-28

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/son8199

sns

요리 후기 1

장꾸소녀 2021-03-08 19:07:50

감사합니다 콜라보는 첨인데ㅎㅎ 애기가 좋아하네요

댓글 3

#밑반찬 #밥반찬 #간단반찬 #인기반찬 #나물반찬

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