피자 붕어빵

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딸기망고chsiiii

피자 붕어빵

겨울 별미 간식인 붕어빵을 팥앙금 대신 피자토핑을 넣어 붕어빵을 만들었어요.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

붕어빵 믹스
250g 구매
물
300g 구매
옥수수통조림
3큰술 구매
다진 양파
3큰술 구매
다진 청피망
3큰술 구매
다진 햄
3큰술 구매
모짜렐라치즈
5큰술 구매
토마토소스
3큰술 구매
케찹
2큰술 구매

노하우

▶ 다진양파 손질법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 햄 보관법

조리순서Steps

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재료 준비

→붕어빵믹스, 물 섞어 반죽만들기

덩어리가 보여도 시간이 지나면 다 풀어져서 처음부터 많이 섞지 않아도되요

→햄, 피망, 양파 다지기

→준비한 재료 다 섞기

→틀에 발라줄 오일이랑 붓만 준비하면 모든 재료 준비완료~
반죽은 틀에 붓기 편하게 따로 담아주면 좋아요

→틀에 얇게 고르게 오일 바르기(약한불로 켜놓은 상태로)
Tip. 솔이 없다면 틀에 오일 몇방울 떨어뜨린 뒤 키친타올로 닦아내도 좋아요.
틀이 뜨거우니 조심하세요~

→반죽 틀 전체에 깔리도록만 붓기

→준비한 피자앙금 넣어주기

꼬리까지 넣어주세요.

→앙금 덮히게 반죽 부어주기
Tip. 반죽이 너무 적으면 모양이 안나오니 주의하세요

윗면이 확실히 덮히게 반죽을 부어주세요.
또, 너무 많이 부으면 밖으로 흘러내리니 주의하세요.

→뜰을 덮고 바로 돌려주기
→이때 부턴 불을 조금 올려서 앞뒤로 노릇노릇 굽기
(굽기 좀 까다로워요ㅜ 저도 처음엔 저렇게 조금 탔네요^^:;;)

구울 때 굽는 냄새가 나면 색을 보기위해 살짝 열어서 확인하세요.

피자 붕어빵 완성~!!

: 1. 10개 분량이에요.
2. 토마토소스만 넣으면 맛이 약할꺼같아서 케찹도 같이 넣었어요.
피자소스가 있다면 피자소스로~ 토마토소스가 없다면 케찹으로
사용하세요.
3. 모짜렐라를 더 넣으셔도 좋아요.
*양조절, 불조절, 굽는시간이 중요한 붕어빵이에요.
제가 이거 만들면서 붕어빵 파시는 분들 대단하시다고 생각했어요~
감 잡는게 중요한거 같아요.
맛은 확실하고 아이들이 너무 좋아할꺼에요^^

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등록일 : 2017-08-26 수정일 : 2017-08-28

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

호두마루7 2020-12-31 23:35:21

너무 맛있어요 ㅋㅋ 근데 레시피에 있는거보다는 간을 더 세게 하고 소스를 더 넣어야 더 피자같고 맛있더라구요. 저는 청양고추 3개 넣고 올리브도 넣어 먹었어요. 예쁘게 굽는 스킬은 없었지만 집에서도 인기만점이었네요 ㅎ

댓글 1

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