Name: 다시 먹을때도 쫄깃하게! 떡보관법
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 각종떡

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만개의노하우

다시 먹을때도 쫄깃하게! 떡보관법

떡 보관은 어렵다? No No~
다시 먹을 때도 쫄깃하게 먹는 방법 대공개!
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6인분 이상 10분 이내 초급

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[재료]

각종떡
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조리순서Steps

백설기, 시루떡
하나씩 위생 비닐에 넣는다.

위생비닐

지퍼백에 넣어 밀봉 후 냉동 보관한다.

지퍼백

한 달 정도 보관 가능.

인절미, 절편
위생 비닐을 깔고 인절미를 올린다.

위생비닐

비닐>인절미 순으로 포개어 돌돌 만다.

지퍼백에 넣어 밀봉 후 냉동 보관한다.

지퍼백

한 달 정도 보관 가능.

꿀떡, 송편
하나씩 위생 비닐에 넣는다

위생비닐

지퍼백에 넣어 밀봉 후 냉동 보관한다.

지퍼백

한 달 정도 보관 가능.

해동 방법
1. 찜통 이용시 5~10분정도 쪄주세요.
2. 전자레인지 이용시 물1컵과 같이 넣어 30초~1분 돌려주세요.
3. 실온에 두어 자연 해동해주세요.

전자레인지 , 찜통

물을 같이 넣으면 수분을 보충해줘 쫀득한 상태가 돼요.
자연해동시키면 고유의 맛을 그대로 즐길 수 있어요.

떡보관 관련 상품

등록일 : 2017-08-25 수정일 : 2021-10-28

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만개의노하우

#떡 #떡보관법 #떡보관 #꿀떡 #송편 #백설기 #인절미 #떡볶이 #떡국 #노하우 #요리 #레시피 #재료 #음식

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