Name: [마더킴] 대만 장어덮밥_미리구운 자연산 바다장어
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 미리구운 자연산 바다장어 1팩 2마리; 흰 쌀밥 1.5공기; 락교; 초생강 적당량

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마더킴

[마더킴] 대만 장어덮밥_미리구운 자연산 바다장어

대만에 여행가는 친구들이라면 꼭 빠짐없이 들르는 명소가 된 장어집, 비전옥!
전자레인지로 간편완성!

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미리구운 자연산 바다장어 1팩
2마리 구매
흰 쌀밥
1.5공기 구매
락교
구매
초생강
적당량 구매

노하우

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

해동 : 냉동된 장어는 냉장해동 or 비닐포장채로 흐르는 물에 해동해요.

꺼내기 : 장어를 비닐에서 꺼내어 그릇에 옮겨담고, 비닐에 남은 소스는 다른 용기에 따로 담아두세요.

가열 : 전자레인지 사용가능한 용기에 담아 2-3분 돌리고, 반으로 썰어요.

전자레인지

밥 : 도시락 용기에 밥을 담고, 소스를 밥 위에 고루 뿌려요.
담기 : 밥 위에 장어를 길다랗게 올려주고, 락교와 초생강을 한쪽에 담아요

: *장어 위에 깨나 실파를 뿌려주면 더욱 맛있어 보여요!
*정통 일식집에서 사용하는 특제소스를 그대로 발라 직화구이로 미리 구워놓았기 때문에 따로 후라이팬이나 그릴을 이용해 장어를 익힐 필요가 없어요~

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등록일 : 2017-08-25 수정일 : 2017-08-28

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레시피 작성자About the writer

마더킴

행복이 스며있는 손 끝의 마법

제품: [마더킴] 미리구운 바다장어 14팩 28마리[150gx 14팩]

#마더킴 #마더킴장어 #마더킴미리구운장어 #비전옥 #장어 #장어덮밥 #바다장어 #민물장어

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