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딸기망고chsiiii

늙은호박 야채전

늙은호박과 야채를 채썰어 한입에 먹기 좋게 전을 만들었어요.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 늙은호박 150g
  • 양파 작은 크기 1개(60g)
  • 부추 조금
    [반죽 재료]
  • 달걀 1개
  • 튀김가루 2큰술
  • 전분가루 1큰술
  • 소금 3꼬집
    [초간장]
  • 간장 2큰술
  • 식초 1큰술
  • 설탕 1/2큰술
  • 1/2큰술
  • 참기름 1/2큰술
  • 양파 1/3개
  • 홍고추 1게
  • 청양고추 1개
조리순서Steps
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재료 준비
→호박, 양파 얇게 채썰기
→부추 다른 재료 길이에 맞춰 썰기
→채 썬 재료에 반죽 재료 모두 넣어 섞기
초간장을 준비해서 간은 조금만 하면되요.
→기름 넉넉히 두른 팬에 크게 한숟가락씩 올리기
→앞, 뒤 노릇하게 굽기
-초간장 만들기-
→양파 깍둑썰기
→고추 동그란 모양 그대로 송송썰기
→초간장 다른 재료 모두 섞기
그릇에 이쁘게 담으면
늙은호박 야채전 완성~!!
팁-주의사항
1.초간장의 양파와 고추를 얹어서 먹으면 좋아요.
2.초간장의 간은 입맛에 맞게 식초나 설탕을 더해주세요.
3. 튀김가루, 전분가루 대신 밀가루 사용해도 좋아요.

등록일 : 2017-08-23 수정일 : 2017-08-24

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 평범한 여자사람입니다^^

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