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신블리mom

먹태소스, 먹태구이 에어프라이어로 해먹으니 진짜 맛있어요~

포장해온 먹태가 눅눅해져서 에어프라이어를 사용했었는데 너무 맛있더라구요 ㅋㅋㅋ
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 말린먹태 2마리
    [먹태소스]
  • 마요네즈 2T
  • 진간장 2T
  • 청량고추 3~4개
  • 다진마늘 0.5T
조리순서Steps
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전 통으로 된 먹태를 주문했어요
반으로 갈라져잇어요~
에어프라이어로 돌려야하기에 뜯어줘야하는데요
생각보다 쉽게 잘뜯긴답니다~
전 두마리를 구울껀데
손님이 급하게 오셔서 이쁘게 내어줘야했길래 통으로 뜯었어요~

가위로 반으로 잘라서 뜯음 더욱 편하세요

먹기좋은 크기로 뜯어주어 넣었어요~
예열없이 그냥 돌렸구요
200도 10분 맞춰놓고
5분돌리고 한번휘저어서 다시5분 돌렸어요
제가 여러번했는데 이게 딱 맛있는 온도예요
아님 타고 아님 눅눅해요
마요네즈2T, 다진마늘0.5T, 진간장 1T~2T청량고추3개

청량고추는 굵게 써는것보단 얇게 썰어야 먹기좋더라구요~

다돌려졌어요
정말 맛있게 보이지않나요??
손님접대이니만큼 데코는 하긴해야겟고 ㅋㅋㅋㅋㅋ
한마리는 통으로 뜯어서 그위에 먹태구운걸 올려주었어요
손님기다리고잇는데 계속 사진을 찍을수없어서 후다닥 내주고 맥주와먹는 인증샷 ㅋㅋㅋㅋㅋ
정말정말 맛있어요 ㅋㅋㅋ
팁-주의사항
에어프라이어가 없으신분들은 후라이팬을 달구어 기름을 넣지않고 구워주시면 바삭하게 드실수 있답니다

등록일 : 2017-08-21 수정일 : 2017-08-21

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