고추장멸치볶음 손쉬운 국민밑반찬

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달콤노을

고추장멸치볶음 손쉬운 국민밑반찬

국민 밑반찬 멸치볶음. 더운 여름날 매끼니를 차려 내려면 마른 밑반찬이 있으면 든든하죠.간장멸치볶음이 지겨워진다면 고추장멸치볶음 만들어 드세요.

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
1컵 구매
식용유
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매

[양념장]

고추장
1/2큰술 구매
고운 고춧가루
1작은술 구매
청주
2큰술 구매
매실액
1큰술 구매

[마무리]

설탕
1작은술 구매
참깨
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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중불에서 달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아요.
멸치를 넣고 볶아요.

양념장을 만들어 넣어 볶아요.

불을 끄고 설탕, 깨소금, 참기름을 넣어 섞어 완성해요.

고추장멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2017-08-17 수정일 : 2017-08-18

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/dnks0206

sns

요리 후기 1

먼산바라기 2017-08-25 08:22:30

간편하면서도 정말 맛있어요^^ 고맙습니다~~

쉐프의 한마디2017-09-05 12:28:43

아이들도 잘 먹어서 한참을 이 레시피로 만들어 먹었어요. ㅎㅎ 이제 간장으로 바꿔바야겠네요.

댓글 1

#국민밑반찬 #멸치볶음 #고추장멸치볶음 #밑반찬

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