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츄츄맘

떡꼬치 만들기

하나 하나 양념을 발라주면 완성!!! 맛있는 떡꼬치에요 ㅎㅎ 제가 먹고싶어서 만든 떡꼬치인데 우리 아드님이 더 잘 먹어 주네요 ㅎㅎㅎ 아이들 간식으로도 최고인 떡꼬치!!! 옛날 생각하며 아이와 같이 먹으면 굳!!
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 40개
  • 나무꽂이 8개
  • 고추장 1큰술
  • 간장 1/2큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 올리고당 3큰술
  • 케첩 1큰술
  • 1큰술
  • 깨소금 1큰술
조리순서Steps
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떡볶이 떡은 마트에서 쉽게 구할 수 있어요.
2-3인분 용량을 구매하면 될 것 같아요.
떡은 미리 끓는 물에 살짝 삶아서
딱딱하지 않게 만들어 주세요.
떡이 말랑 하다면 삶지 않아도 무방해요.
삶은떡은 건져내어 한김 식히고
나무꽂이에 5개씩 꽂아 주세요.
떡꼬치에 핵심 !! 양념장을 만들어 볼게요
팬에 식용유 1큰술, 다진마늘 1큰술 넣어
마늘 기름 살짝 내어 준 후
고추장 1큰술 케첩1큰술, 간장 1/2큰술, 올리고당 3큰술, 깨소금 1큰술, 물 1큰술 넣어 자글자글 하게 끓여 주면 됩니다.
양념이 완성 되었으니 떡을 구울 거에요
떡은 튀기듯이 구워 줄 건데요
기름을 넉넉히 붓고 떡을 앞뒤로 바락하게 구워주면 끝!!
키친타올에 튀긴듯 구운 떡꼬치를 올려놓고
하나 하나 양념을 발라주면 완성!!!

등록일 : 2017-08-16 수정일 : 2017-08-16

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