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집밥백선생

백종원의 어묵비빔면 - 집밥백선생 3 27회

집밥백선생3 27회

방송일 : 2017.08.15

동영상 출처 : 집밥백선생3 - 곰TV
15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 대파 적당량
  • 라면 1개
  • 얼음 적당량
  • 설탕 1숟갈
  • 굵은고춧가루 1/2숟갈
  • 고추장 1/2숟갈
  • 식용유 1숟갈
  • 참기름 1숟갈
  • 어묵 1장
  • 새송이버섯 1개
  • 적당량

동영상

조리순서Steps
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어묵 1장 채 썰고, 새송이버섯 1개 얇게 썰어 준비!

냉장고에 있는 어떤 재료든 좋습니다!
좋아하는 재료를 마음대로 넣어서 만들어보세요~
단, 라면 양에 비해 재료를 너무 많이 넣으면
라면스프 양이 모자라 싱거워질 수 있으니 적당하게 넣어주세요!

대파를 송송 썰어 1주먹 준비!
끓는 물에 면과 후레이크, 어묵, 새송이버섯 넣고
삶은 후, 얼음물(찬물)에 헹궈 물기를 빼서 준비!

시중에 파는 어떤 라면이라도 OK!
라면스프의 맛에 따라 비빔면의 맛도 변하니 다양하게 즐겨보세요!

볼에 라면스프 1봉을 넣고, 굵은 고춧가루 1/2숟갈,
설탕 1숟갈, 고추장 1/2숟갈을 넣어줍니다!
팬에 참기름 1숟갈, 식용유 1숟갈을 넣어 끓인 후
송송 썬 대파 1주먹을 넣어 파기름을 낸 후
라면스프가 든 볼에 넣어 잘 섞어주세요!
이 비빔장에 익힌 면과 어묵+새송이버섯을 넣고
잘 비빈 후, 깨를 뿌려주면 어묵비빔면 완성!

등록일 : 2017-08-16 수정일 : 2017-08-16

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요리 후기 5

21일의화요일 2019-06-17 19:19:39

면수에 간을 주고 양념에 식초를 뿌렸더니 간이 조금 셌지만 조절만 잘하면 될 정도로 본 레시피는 충분히 비빔라면에 가까웠습니다! 국물라면 스프가 비빔라면 스프 맛이 나는 게 신기하네요 

뻐꾹2 2017-08-16 20:44:22

이거 너무 맛있었고 파는 비빔면보다 훨씬맛있었어요!!!! 진짜 자주 해먹을거 같아여 ㅎㅎ 

현지 아빠 2017-08-17 00:03:55

성공했습니다^^ 성인의 입맛에 맞게 맵게 해봤는데 드시는분이 정말 맛있데요 ㅎㅎㅎ 

댓글 3
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