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맹쿄쿄

명란젓과 사랑에 빠진 옥수수 요리

냉장고 파먹기 위해 시도해봤어요.

냉동실을 차지하고 있던 명란젓과 냉장고 한칸을

차지하고 있는 삶은 옥수수. 다이어트 한다고 닭가슴살 소시지까지 있으니 한끼 든든하고 간편하게 먹을 수 있답니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [명란젓 만난 옥수수 요리]
  • 삶은 옥수수 2개
  • 닭가슴살 소시지 1개
  • 저염 명란젓 1~2덩이
  • 버터 엄지와검지합친크기
  • 마요네즈(필수아님) 적당량
조리순서Steps
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삶은 옥수수를 통채로 사용할수는 없으니 손으로 한알한알 정성스럽게 떼어내 주세요. 어라? 근데 시간이 좀 걸릴것 같네요~

오목한 후라이팬

숟가락이라는 도구를 가져와 후두둑 털어내줍니다.
여러분, 옥수수 총알탄 조심하세요!! 집안 구석구석 튑니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
총알탄들도 한데 싹 모아서 찬물에 한번 헹궈만 주세요.
불을 먼저 키지 않아요. 왜냐면, 지금은 여름이라 덥기 때문이죠!
불 키기 전에 고소함 터지는 풍미를 선사해줄 버터와 허기짐을 빵빵하게 채워줄 해동한 닭가슴살 소시지 하나를 의식의 흐름에 따라 잘라서 넣어 주세요^^
그리고 역시나 불을 켜지 않은 상태로 명란젓까지 넣어주면 됩니다.

명란젓은 냉동실에서 나오는 경우가 많기 때문에, 미리 꺼내놓으시고 찬물에 한번 싹~씻어서 명란젓의 껍질을 꼭 벗겨내주시길 바라요^^

불을키고 한번에 전부 볶아버립니다.

고소함이 더해지도록 계속 휘저어주세요

처음엔 강불에, 갈수록 중불로 볶아주세요

예쁜 그릇에 담아 드셔도 되지만,
전 항상 후라이팬에 담아 먹습니다
마요네즈까지 적당량 얹어주고,
곁을여 먹을 지베 있는 피클이라던지,
치킨시켜드시고 남은 무우라던지 있으면 한결 목넘김이 편합니다 :D
앗, 먹다보니 술생각이 나네요
소주를 가져와서 먹습니다 :-)
팁-주의사항
일반 명란젓을 사용하실 경우에는, 염도가 높아질 확률이 높습니다.
저염 명란젓 추천 드립니다^^
옥수수 알맹이 터는데만 5~10분걸립니다 잘털어주세요♥

등록일 : 2017-08-14 수정일 : 2017-08-15

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레시피 작성자About the writer

맹쿄쿄

먹방, 술, 다이어트에 관심 많은 사람. 맛있는 음식을 먹기위해 오늘도 달립니다.

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