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초록바람N

딸기 아이스크림

시원한것 먹고플때 한입 먹음 너무 시원한 딸기 아이스크림 만들어봤어요~ 첨가물 없이 만드는 아이스크림이라 깔끔한 맛이 좋아요~ 시원한 딸기 아이스크림 만들어보아요~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 냉동딸기 300g
  • 무가당 플레인 요거트 150g
  • 생크림 150g
  • 우유 200g
  • 50g
  • 메이플 시럽 40~50g
조리순서Steps
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우유에 냉동딸기를 믹서기에 갈기 좋을 정도로 잠시 담궈둡니다.
우유에 담궈둔 딸기와 꿀과 메이플 시럽, 플레인 요거트를 넣고 곱게 갈아주세요. 꿀과 메이플 시럽은 각자 취향에 맞게 가감하시면 좋습니다. 그런 후 딸기와 우유 간것에 생크림를 넣고 거품기로 잘 섞어주세요.
완성된 아이스크림액은 잠시 냉장실에 두었다가 찬기가 돌면, 아이스크림 기계에 넣고 30분 정도 돌려주세요.완성된 아이스크림은 따로 통에 넣어 냉동실에 보관합니다. 딸기 아이스크림이 완성이에요~!
팁-주의사항
아이스크림 기계가 없으신 분은~!
완성된 아이스크림액을 아이스바통에 그대로 얼리면 아이스바가 완성되구요~
혹은 넓직한 통에 넣고 3~4시간 정도 얼린 뒤 포크로 긁고 다시 얼려 포크로 긁는 작업을 두세번 해주면 시원한 아이스크림이 완성됩니다~!

등록일 : 2017-08-14 수정일 : 2017-08-14

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

보보린 2019-02-25 18:32:47

그램 못자서 막 넣었는데 맛나고 좋았었어요 딸기가 더 들어가면 더 맛있을거 같네용^^ 

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