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♡꿀처♡

꿀처 약고추장

안녕하세요, 꿀처예요~♡

오늘은,, 오만가지 어떠한것을 넣고 비벼먹어도 맛있는 약고추장을

해볼껀데요,, 따끈한 쌀밥에 참기름 한두방울 떨어뜨려서 비벼먹어도

맛있고, 냉장고안에서 놀고있는 갖은 나물이나 열무김치를 넣고 슥슥 비벼먹어도 맛있는 약고추장..

그럼 바로 요리 시작해볼께용~♡
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기민찌 40g
    [양념]
  • 고추장 4
  • 간장 0.5
  • 설탕 1.2
  • 참기름 2
  • 매실액 2
  • 미림 1
  • 다진마늘 1
  • 다진파 5cm
  • 후춧가루 0.2
  • 깨소금 0.2
조리순서Steps
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다진 소고기는 간장(0.5), 설탕(0.2), 미림(1), 후춧가루(0.2)를 넣고 조물조물 무쳐놔주시고요, 다진마늘과 다진파도 함께 준비해놔주세요~
우선 참기름(2)을 넣고 다진파 > 다진마늘 > 다진 소고기 순으로 볶아주세요~
이제 고기가 익었음 고추장(4)와 설탕(1), 매실액(2), 깨소금 (0.2)를 넣고 마늘향과 대파향이 잘 어우러지도록 약불에서 볶아주세요~
약 3~5분정도 볶다보면 고추장의 수분은 날라가고 지네끼리 덩어리지는 느낌이 드실꺼예요, 그럼 그때 불을꺼주세요~
만들기 완전 쉽쥬?!
약고추장 만드는거 어렵지않으니 오늘 한번 꼭 도전해보셔요~♡
팁-주의사항
(**계량은 밥숟가락, 종이컵 기준**)
(**모든 양념의 계량은 소복이말고 깍아서 재주세요**)

등록일 : 2017-08-13 수정일 : 2017-08-13

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레시피 작성자About the writer

♡꿀처♡

세상에서 젤루 건강한 집밥~♡ 엄마가해준 그맛 그대루~♡

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