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봉자바리

비오는날엔 역시 부침개.오징어부추전

있는거 다 털어먹고 싹싹 버리는거없이 다 해먹어야해요.

부추랑 애호박이랑 있으니까~~~맛난 #부침개

#오징어부추전~~~좋지요~~
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 부추 80g
  • 애호박 1/2개
  • 양파 1/2개
  • 생수 2/3컵
  • 부침가루 10큰술
  • 맛술 1큰술
  • 오징어 1/2마리
  • 소금 살짝
조리순서Steps
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집에 부추랑 애호박이 남았어요.
부추는 남으면..딱히~뭐 해먹을게...샐러드나 전 정도?
부추는 갈아줄거니까~
갈기 좋게 잘라주세요.
자른부추 믹서에 넣고
생수 조금 넣고 갈아주세요~
물 2/3컵 넣었네요.
갈은부추 볼에 담아놓고.
초록초록한게 이뿌죠?
양파1/2개와 애호박1/2개
채썰어서 준비해줍니다.
비주얼담당 홍고추있음 넣으셔도 좋아요.
그리고 매콤함을 더해줄 청양고추 있어도 좋구요~
갈은 부추에 부침가루 10큰술 넣어줍니다.
수북히 10큰술이예요~
오징어도 넣어줌 참 맛있죠~~
오징어 머리와 다리만
몸통은 생략..ㅋㅋㅋ딴거 헀어요~
한마리 몽땅 넣으셔도 푸짐하겠죠?
부침반죽에 애호박과 양파
그리고 썰은 오징어 넣고
소금살짝
맛술1큰술!!
맛술 1큰술 넣음
부추의 풋내를 잡아줍니다.
#오징어부추전 반죽이 완성되면.
예열한 후라이팬에
오일두르고 지글지글 먹기좋게 부쳐주면 되지요~
팁-주의사항
부추를 갈아서 초록초록하게 해주면 부처안먹는 아이들도 참~잘먹는다죠~~맛술1큰술로 풋내도 잡아주시구요~^^

등록일 : 2017-08-13 수정일 : 2017-08-14

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