10분 이내 초간단 어묵볶음 1

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EasyFusion집밥er

10분 이내 초간단 어묵볶음 1

흔한 밑반찬이라고 다 맛있는 건 아니죠. 한국 식당에 갔는데 밑반찬에 어묵이 있으면 아이들 젓가락이 우~ 몰리지만 맛 없거나 짜거나 너무 달거나 하면 인상 쓰고 그 이후론 절대 안 집어먹더라구요. 어렸을 때 엄마가 해주시던 어묵볶음이 엄청 맛있었는데 편식하는 제게 채소를 먹이려고 자꾸만 채소를 섞어서 볶아주셔서 제가 어묵만 골라먹던 생각이 나서 오늘은 아이들 편에서 어묵만 볶아봤어요. 늘 같은 양념만 쓰면 제가 물려서 여러가지 버젼이 있는데 오늘 그 첫번째 어묵볶음 소개합니다.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

납작어묵
6장 구매

[양념]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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먼저 어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

달궈진 후라이팬에 기름을 두르고 어묵을 볶다가 반쯤 볶아질 무렵

볶은 통깨 빼고 나머지 양념 재료를 모두 넣고 볶습니다. 불이 너무 세서 탈 것 같으면 물을 살짝 부어서 타지 않도록 해주세요. 그렇게 하면 양념도 속으로 더 잘 배들고 어묵도 쫀득해진답니다.

다 졸면 완성입니다.

통깨를 뿌려서 내면 더 맛있어보이죠?

: 양념을 넣고 나서 갑자기 탈 수 있으니 미리 물을 준비했다가 얼른 살짝 넣어주세요.

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2017-08-11 수정일 : 2017-08-11

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레시피 작성자About the writer

EasyFusion집밥er

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

댓글 1

#어묵 #밑반찬 #초간단 #초스피드 #쉬운 #간단한 #어묵볶음 #오뎅볶음 #오뎅 #아이들 #맛있는

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