Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,133
상품목록
main thumb
시크제이맘

멸치견과류볶음 - 밑반찬 잔멸치볶음

밑반찬,멸치볶음
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
청양고추 1개를 다져서 준비하고, 마늘은 3~4등분 해주고
멸치는 체반에 받쳐 가루를 떨어 준비해 주세요.
견과류는 호두,아몬드, 땅콩, 잣이 있어 고루 넣었어요.
호두, 아몬드는 잘라주었네요.
* 좋아하는 견과류를 준비하세요.
팬에 아무것도 두르지 않고 견과류를 넣고 약불에서 타지 않게
바삭하게 볶아 주세요 대략 3분 정도
볶아 놓은 호두는 쟁반에 따로 담아 한 김 식혀 둡니다.
* 견과류를 미리 볶아 주면 고소하고 더욱 바삭해요.
팬에 식용유를 두르고 썰어 놓은 마늘을 타지 않게 볶아주세요.
불은 중불로 해주세요.
마늘향이 올라오면 멸치를 넣고 전체적으로 5분 정도 볶아주세요.
간장 0.3, 설탕 0.5, 맛술 1을 넣고 다시 볶아 줍니다.
멸치 염도에 따라 간장의 양을 조절해주세요.
전체적으로 양념에 고루 베이면
볶아 놓았던 견과류, 다진 청양고추를 넣고 한번 더 볶아주세요.
이젠 전기레인지에 불을 끄고
올리고 당 3,통깨를 넣고 골고루 섞어주면 됩니다.
일주일이 든든한 멸치 견과류 볶음 완성

등록일 : 2017-08-10 수정일 : 2017-08-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

길..엠마 2019-10-06 17:24:50

청양고추까지 넣으니 더 맛있었어요^^ 감사합니다 

댓글 0
파일첨부
감자삶는법 맛보장 레시피
더보기
달래간장 맛보장 레시피
더보기
부추전 맛보장 레시피
더보기
컵케이크 맛보장 레시피
더보기
양배추덮밥 맛보장 레시피
더보기
고추장어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
오뎅볶음 맛보장 레시피
더보기
숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
간장돼지불고기 맛보장 레시피
더보기
조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피