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가시장미

오븐감자치즈구이, 떠먹는 감자피자! (햇감자요리)

지인의 텃밭에서 보내주신 햇감자가 저희 집 베란다에 가득이에요.

된장찌개, 감자국, 감자채 피자, 감자조림 등등 매일 다양한 햇감자요리가

저희 집 식탁 위에 올라오는데,

오늘은 어젯밤에 만든 오븐요리, 오븐감자치즈구이를 보여드릴게요.
3인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자(작) 4개
  • 베이컨 3줄
  • 청양고추 1개
  • 그린 올리브 3개
  • 칼라마타 올리브 3개
  • 블랙 올리브(슬라이스) 1작은술
  • 시판로제스파게티소스 120g
  • 피자치즈 60g
  • 피자치즈 80g
  • 녹인버터 조금
  • 소금 조금
  • 파슬리가루 조금
  • 파마산치즈가루 조금
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 껍질을 벗기고, 기호에 맞게 썰어
찬물에 담가두었다가 물기를 빼주세요.
베이컨 살짝 굵게 채 썰고,
그린 올리브, 칼라마다 올리브, 청양고추는 쏭쏭 썰어주세요.
끓는 물에 소금을 살짝 넣고
감자를 넣고 2/3 정도 익혀 물기를 빼주세요.
베이컨은 오일을 두르지 않은 달군 팬에 노릇하게 구워주세요.
이때, 후춧가루 톡톡!
노릇하게 구운 베이컨은 키친타월에 올려 기름기를 빼주세요.
시판 로제 스파게티 소스에 청양고추, 피자치즈를 넣고 섞어주세요.
오븐 용기에 녹인 버터를 바르고.
감자를 넣어주세요.
그린 올리브, 칼라마타 올리브, 블랙 올리브, 베이컨을 뿌려주고,
로제 스파게티 소스+피자치즈를 올려주세요.
이 과정을 한번 더 반복해주세요.
마지막 로제 스파게티 소스+피자치즈를 올려주고,
피자치즈를 듬뿍 올리고,
그린 올리브, 칼라마타 올리브, 블랙 올리브, 베이컨, 파슬리가루를 뿌려주세요.
210도로 예열된 오븐에서 13~15분 정도 구워주세요.
팁-주의사항
---> 로제 스파게티 소스가 아닌 다른 소스도 괜찮아요.
로제 스파게티 소스의 양은 기호에 맞게 가감
---> 각 가정의 오븐 사양은 다 다르므로, 온도와 시간은 가감해주세요.

등록일 : 2017-08-09 수정일 : 2017-08-09

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레시피 작성자About the writer

가시장미

요리를 말하는 여자! 이연화에요.

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