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냉장고를부탁해

김풍의 '대세는 낙.돼.세.' - 냉장고를 부탁해 142회

냉장고를 부탁해 142회

방송일 : 2017.08.07

동영상 출처 : 곰TV
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 사과
  • 돼지목살
  • 낙지
  • 새우
  • 굴소스
  • 알배추
  • 들깻가루
  • 당근
  • 간장
  • 양파
  • 다진마늘
  • 고춧가루
  • 식초
  • 설탕
  • 맛술
  • 대파
  • 소금
  • 즉석밥
  • 들기름
  • 고추장
사과 손질법

깨끗한 물에 씻어 물기를 닦아낸다. +더 많은 정보 보기

동영상

조리순서Steps
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채칼로 사과와 당근을 채썬다.
채 썬 사과와 당근에 간장, 채 썬 양파, 다진 마늘, 고춧가루, 식초, 설탕을 넣고 섞어 사과당근샐러드를 만든다.
돼지 목살의 기름기를 제거하고 적당한 크기로 썬다.
적당한 크기로 썬 돼지목살에 칼집을 낸다.
낙지를 적당한 크기로 썬다.
마른 철판에 돼지 목살을 볶다가, 기름을 두르고 볶는다.
돼지 목살을 볶던 철판에 손질한 새우를 넣고 함께 볶다가 적당한 크기로 썬다.
재료를 볶던 철판에 굴소스, 알배추, 맛술, 대파, 소금을 넣고 볶는다.
즉석밥을 전자레인지에 돌린다.
볶던 재료에 손질한 낙지와 들깻가루를 넣고 볶는다.
즉석밥을 볼에 담은 뒤, 들기름과 고추장을 넣고 섞는다.
낙지돼지새우볶음을 볼에 옮겨 담고, 철판에 고추장밥을 펼쳐서 누룽지를 만든다.
김을 적당한 크기로 자른 뒤, 접시에 담는다.
사과당근샐러드를 그릇에 담는다.
접시에 낙지돼지새우볶음을 담는다.
고추장누룽지를 접시에 함께 담아 마무리한다.

등록일 : 2017-08-08 수정일 : 2017-08-08

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