Name: 감자샐러드로?감자샌드위치로?
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 5개; 계란 3개; 오이 1개; 당근 1/3개; 옥수수통조림 1캔; 마요네즈; 머스타드; 소금; 흰후추

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2,087

봉자바리

감자샐러드로?감자샌드위치로?

여름엔 감자~~감자가 맛있어요.
한가지 요리해서 두가지로 즐기기~~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
5개 구매
계란
3개 구매
오이
1개 구매
당근
1/3개 구매
옥수수통조림
1캔 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

굵은소금넣고 감자 포실포실 삶아줍니다.
쪄주어도 맛있지만~~빨~~리 익힐려면 삶는게 더 빨라요.

역시 굵은소금넣고 계란도 3개 삶아주세요.
완숙으로~

감자샐러드에 넣을 야채들.
뭐 다른거 있음 넣으셔도 됩니다.
전 오이,당근, 옥수수통조림

당근은 굵게 잘라주었어요.
굵게 자른 당근은 뜨건물에 한번 데쳐서 준비해주세요.

오이는 동글동글 썰어서 굵은소금에 절여주세요.
절여진 오이는 면보에 넣고 물기를 꼭~~짜줍니다.
최대한 꼭!!!짜주기!!

옥수수통조림도 물기 쫙~빼서 준비.

계란 흰자만 굵게 다져서 준비해둡니다.
노른자는 이따 쓸꺼예요.

포실포실 삶아진 감자는 껍질 제거하고
으깨줍니다.
으깨면서 막 집어먹기..ㅎㅎㅎㅎ
참~달아요~

준비해둔 야채 몽땅 넣고~
마요네즈와 머스타드
그리고 소금과 흰후추를 넣고 버무려줍니다.
마요네즈와 머스타드의 비율은
3:1

개인의 취향에 맞게 간맞춰 주세요~

: 마요네즈와 머스타드의 비율은 1:3
샐러드에 계란보슬보슬은 강판에 갈아주시면 좋아요~

감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2017-08-08 수정일 : 2017-08-08

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

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