노각무침 아삭하고 상큼하고 맛있는 노각무침

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

22,637

상품목록

로즈의 맛수다

노각무침 아삭하고 상큼하고 맛있는 노각무침

노각무침 아삭하고 상큼한 노각무침 입니다

늙은 오이 노각무침은 오이무침과는 또 다른 맛이랍니다~~

상큼하게 무쳐서 놓으면 정말 맛있는 완소 반찬이랍니다

노각무침 해놓으면 밥 한 그릇 가지고는 안된답니다

노각 모종을 3개 심었는데

이상하게 잘 열리질 않네요

올해 오이는 재미를 못 보고 있답니다~~~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

텃밭노각
2개 구매
실파
3개 구매
천일염
1.5큰술 구매

[재료]

고추장
1.5큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

노각은 작아도 가운데 씨가 제법 많이 있지요~~
필러로 껍질을 벗긴 다음 반으로 잘라줍니다~~
반으로 자른 노각을 수저로 씨를 긁어내준 다음 썰어줍니다

썰어놓은 노각을 비닐봉지에 담고 천일염 1.5 큰 술 넣어 흔들어서
잠깐 절여줍니다

양념을 준비했어요

노각이 절여지는 동안 모든 양념을 잘 섞어 놓았어요

파도 송송 썰어서 준비합니다

준비한 양념에 노각 절은 것을 한번 씻어서 꼭 짠 다음 넣어서 조물조물 무쳐줍니다
썰어놓은 파도 넣어서 다시 한번 무쳐 놓았어요~~~

보기만 해도 침이 입안에 고이네요
맛있는 노각을 무쳤답니다

완성 접시에 담아준 다음 통깨 솔솔 뿌려주면 끝이지요~~~

오이무침보다 노각 무침을 더 좋아한답니다

식초와 설탕을 약간 넣은 상큼하고 아삭하고 맛있는 노각무침
여름 반찬으로 최고네요~~~

노각은 무쳐 놓고 조금 시간이 지나면 국물이 조금 생긴답니다
전 그 국물에 밥 비벼서 먹는 것을 너무 좋아한답니다

노각무침 관련 상품

등록일 : 2017-08-03 수정일 : 2017-08-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

요리 후기 3

주현미 2017-10-22 21:39:58

넘 맛있어요^^ 맛있는 솜씨 나눠주셔서 감사 합니다♡

장란영 2017-08-08 19:52:32

맛나게 잘해먹고 있습니다. 감사합니다.

동건,우혁,지후맘-선영♡ 2022-09-19 21:10:09

너무 맛나네요~~^^

댓글 1

#노각무침 #오이무침 #노각볶음

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(71)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(26)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(22)
4

시원한 국물 맛을 가진 이연복 짬뽕 만들기

가루씨

5.0(18)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(85)
2

양파계란덮밥

hellowis

4.9(85)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.8(34)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(76)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(31)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(15)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(32)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(7)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(209)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(34)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(23)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(161)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(66)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(27)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(24)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(386)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(212)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(30)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(323)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(266)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(42)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

5.0(168)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(85)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(70)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(49)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.