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땡글이맘레시피

얼큰시원한 동태탕 만들기 해봐요~

냉장고 비우기를 실천중인 요즘.
냉동실에 있던 동태를 발견했어요!
날짜도 넉넉히 남아서 동태탕하려고 바로 꺼내봅니다.
생각보다 어렵지 않아 금방 할 수 있어요!!
장마철이라 비오고 쌀쌀한 날 한번씩 이렇게 동태탕을 끓여먹으면 좋은 것 같아요.
이열치열이라고 속도 따뜻해지고 개운해지고요^^

2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 동태 손질법동태 손질법
▶ 동태 보관법동태 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 쑥갓 손질법쑥갓 손질법
▶ 쑥갓 보관법쑥갓 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
동태한마리와 무 4분의 1개 정도를 썰어서 넣어 끓여주세요.
보글보글 끓기시작하면 마늘한스푼 넣고요. 맛술(소주)도 한스푼 넣어주세요.
양념장을 만들어서 넣어주세요.
양념과 잘 섞여 다시한번 끓기시작하면 뜨는 거품을 제거해 주세요.
그리고 고추3개와 대파1대, 두부2분의1모를 넣어주세요.10분정도 더 끓여주시면 완성.취향에 따라 나머지 간은 소금으로 맞춰주시고요. 쑥갓있으시면 끝에 한줌 넣어주시면 되요^^

등록일 : 2017-08-01 수정일 : 2017-08-23

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레시피 작성자About the writer

땡글이맘레시피

안녕하세요!부족하지만 열심히 요리하는 땡글이맘이에요^^

요리 후기 1

ok7**** 2019-03-26 23:43:17

쉽게 만들었는데 너무 쉬원하고 맛있었어요 감사합니다^^ 

댓글 4
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