Name: 매시포테이토 돼지고기 말이
Total time: 15 min
Yield: 3 servings

2,196

C Channel

감자와 부드러운 돼지고기의 절묘한 조화!

매시포테이토의 부드러운 단맛과 데리야키의 달콤 짭짤함이 어울립니다♡

밥반찬으로, 가족들도 좋아할 메뉴♪♪

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 감자 손질법

조리순서Steps

껍질을 까고 반으로 자른 감자를, 볼에 넣어 물 1큰 술을 넣고, 랩을 씌운 후 전자레인지(600W)로 7분을 돌립니다.

식기 전에 으깨서, 소금과 후추, 파슬리 가루, 마요네즈를 넣고 섞습니다.

손 위에 2를 넓게 펴서, 가운데에 피자 치즈를 넣고 감싸서 동글게 만듭니다.

3에 삼겹살을 말아서 소금과 후추를 뿌려둡니다.

프라이팬에 식용유를 두르고 달군 뒤, 4를 넣고 전체적으로 노릇노릇 해질 때까지 굽습니다.

간장, 설탕, 맛술을 넣어 소스가 잘 스며들면 완성♪

등록일 : 2017-07-31 수정일 : 2017-07-31

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도