수제 동그랑땡 만들기

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뽕자앙

수제 동그랑땡 만들기

쉬는날 ~ 갑자기 동그랑땡이 먹고싶어져서 수제동그랑땡을 만들어봤어요! 안쓰던 믹서기도 끄내쓰고 손이조금많이 가지만 정말 맛있었어요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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돼지고기앞다리살을 믹서기에 갈아주세요 (마트에서다짐육을사면되요)

당근을 잘게 썰어주세요

양파도 잘게 썰어주세요

부추도 잘게 썰어주세요

두부를 면보에 넣어 물기를 짜주세요

물기를 꽉짜는게 포인트에요

다진마늘1T 참기름1T 소금2T 후추가루2T를 넣어주세요

계란1개를 넣고 부침가루 반컵을 넣고 섞어주세요

동글동글 하게 동그랑땡 모양을 만들어 주세요

계란을 입혀 주세요

후라이펜에 노릇노릇 구워주세요

약한불에 노릇노릇 익혀야 해요
고기가 익어야 하니까요 !

짜잔
완성 되었어요!!

: 간을 쌔게 하지 않았어요
저는 케찹을 찍어 드시면 더 맛난거 같아요!

동그랑땡 관련 상품

등록일 : 2017-07-29 수정일 : 2017-07-29

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레시피 작성자About the writer

스피드하게~

요리 후기 2

찌앙 2017-09-14 21:31:13

맛있어요 부추대신 깻잎 넣어도 좋네요

아라 2023-01-20 16:26:45

너무짜요...

댓글 0

#돼지고기 #명절음식 #간편요리 #일상요리 #손님대접 #특별한날

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