Name: 순두부찌개 - 간단 찌개 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 순두부 1팩 (350g); 다진 돼지고기 200g; 양파 1/2개; 대파 1/3개; 애호박 1/2개; 달걀 2개; 청양고추 1개; 고춧가루 2큰술; 다진 마늘 1큰술; 국간장 1큰술; 설탕 1/3큰술; 참기름 0.5큰술; 식용유 3큰술; (밥 숟가락 계량)

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아랄랄라

순두부찌개 - 간단 찌개 만들기

대한민국 국민 찌개
몽글몽글 보들보들한
순두부찌개 가져왔습니다 :D

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

순두부 350g
1팩 구매
다진 돼지고기
200g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/3개 구매

[선택 재료]

애호박
1/2개 구매
달걀
2개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

고춧가루
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
설탕
1/3큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매
식용유
3큰술 구매

[계량]

밥 숟가락 계량
구매

노하우

조리순서Steps

칼칼한 국물과
몽글몽글한 순두부
맛있는 순두부찌개 만들기 ♬♪

· 양파 1/2개는 다져주고

애호박 1/2개는 한 입 크기로 잘라줍니다

· 순두부는 자르는 선에 맞춰 자른 뒤
접시에 빼놓으면 수분이 빠져서 살짝 단단해집니다 :)
이렇게 사용하면 요리하기 더 편해요 ^^

· 참기름 0.5 큰 술 + 식용유 3 큰 술
넣고 대파를 넣고 볶아 파기름을 내 줍니다

· 다진 돼지고기를 넣고 볶다가

고기가 하얗게 익을 즘에 다진 양파를 넣고 볶아줍니다

· 양파가 살짝 투명해질 때쯤
【 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 설탕 1/3 큰 술, 국간장 1 큰 술 】
넣고

3분간 중불에서 볶아줍니다

· 물 4컵 넣고 (종이컵 기준) 끓기 시작하면 순두부와

손질한 채소를 넣고 끓여줍니다

· 달걀을 풀어

끓을 때 두르면서 넣어준 뒤
달걀이 익을 때까지 끓여주면 완성

칼칼하고 진한 국물에
몽글몽글한 순두부가 잘 어울리는
순두부 찌개

: 순두부찌개 만들기
1. 순두부찌개에 넣을 야채들을 손질해 주고 순두부는 자른 뒤 접시에 놔둬 물기를 빼 준다
2. 참기름 0.5 큰 술 + 식용유 3 큰 술 넣고 대파를 볶아 파기름을 내 준다
3. 다진 돼지고기를 넣고 볶다가 다진 양파를 넣고 볶아줍니다
4. 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 설탕 1/3 큰 술, 국간장 1 큰 술 넣고 볶아준다
5. 물을 넣고 순두부와 야채들을 넣고 끓여준다
6. 맛있게 먹는다 냠냠♥

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2017-07-29 수정일 : 2024-03-10

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

#순두부 #순두부찌개 #순두부양념 #간단 #찌개

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