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신블리mom

손님상차림 으로도손색없는 예쁜 계란말이 만드는방법

계란말이를 이용해 고급스럽게 손님접대를 해보고싶었어요~
2인분 15분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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노란자와 흰자를 따로 분리해서 풀어주세요

흰자는 잘안섞이니 포크로 콕콕 찍어가면서 풀어주시면 되세요~

아주초미니 사이즈 계란말이팬이예요
작은양으로 두껍게 말아줄때 좋아요

계란말이팬

흰자를 조금씩 부어준후 말아주세요
여기서!!!!조금만 노릇하게되도 색이 안이뻐요 ㅜㅜ
조금붓고 말고조금붓고 말고 빨리 빨리 반복해주세요
흰자계란말이 완성!!!
양쪽끝에는 자르면 되니 상관없어요노릇노릇해도~
이번엔 노른자차례!!!
노른자를 먼저 한번 팬에꽉차게 부어준후
흰자를 사진처럼 끝에 올려주세요~
그리고 흰자계란말이 했던것처럼 말아주세요~
한김식혀준후 잘라주었어요
따뜻할때는 부스러지기쉬우니 한김 꼭 식혀주세요!!!
부추를 살짝데쳐서 묶어주었더니 색이 어쩜 이리 이쁜지 ㅋㅋㅋ
안에 꼭 치즈를 넣은것처럼 하애요~ ㅋㅋ저희딸은 선물같다고 표현을 하네요~

등록일 : 2017-07-27 수정일 : 2017-07-28

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레시피 작성자About the writer

신블리mom

다시 열심히 올려볼께요^^

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