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달달구리~ 고구마 밤 쇼콜라

밤과 초코렛을 섞어 코코아로 코팅한 고구마밤쇼콜라♪

조금 특별한 과자를 꼭 한번 만들어보세요!
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 밤통조림 50g
  • 고구마 200g
  • 화이트초콜렛 100g
  • 생크림 1ts
  • 코코아파우더 약간

동영상

조리순서Steps
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내열용기에 썰어놓은 고구마를 덮을 정도의 물을 넣어 랩을 씌운뒤 200W의 전자렌지로 10분 가열한다.
①번의 고구마와 밤통조림을 부드러운 페이스트가 될때까지 믹서에서 갈아준다.
그릇에 녹인 화이트 초콜렛에 ②번과 생크림을 넣어 잘 섞은 후 둥글게 모양을 잡아준다.

④번으로 넘어가기전 냉장고에서 30분정도 식히면 모양이 잘 잡힌다.

코코아파우더를 묻혀주면 완성♪
팁-주의사항
(사전준비) 고구마는 껍질을 벗겨 둥글게 썰어서 물에 담가놓는다.

등록일 : 2017-07-25 수정일 : 2017-07-26

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