아삭아삭 오이고추된장무침! 불 없이 요리하기! (무침요리 레시피)

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가시장미

아삭아삭 오이고추된장무침! 불 없이 요리하기! (무침요리 레시피)

요즈음은 불 없이 요리하는 게 더 좋은 폭염의 연속이었지요?
오늘은 불 없이 간단하게 만들 수 있는 무침요리레시피를 알려드려요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이고추
5개 구매
청양홍고추
1개 구매
마늘 4알 된장
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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얼른 옥상텃밭에 가서 따온 청양홍고추를 오이고추 옆에 두니
고목나무에 매미 같지요?
ㅎㅎ

오이고추와 청양 홍고추는 송송 썰고,
마늘은 잘게 다져주세요.

오이고추, 청양 홍고추를 볼에 담고,
다진 마늘, 된장 등등 분량의 재료들을 모두 넣고 조물조물 무쳐주세요.
원래 저는 미리 된장 양념을 만들어뒀다가 무치는데,
귀차니즘(?)이 극에 달한지라 이번에는 그냥 그대로 다 투하(?) 했어요. ^ ^;;

: ---> 된장의 짠맛은 각 가정마다 다르니, 가감해주세요.

오이고추된장무침 관련 상품

등록일 : 2017-07-25 수정일 : 2017-07-25

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

요리 후기 1

황요리왕 2017-11-14 18:52:54

3분만에 양념 넣고 후뤼릭 조물조물 너무쉽게 입맛없을때 먹으니 맛있네요

댓글 1

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