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배고픈엄마

방학 아이들 점심...치킨유부밥

가격대비 양이 푸짐한 두마리 치킨을 일주일에 한번 정도 사다 먹어요. 배달이 오는데 집 위치 설명하기가 거시기 해서 그냥 전화로 주문하고 가질려 갑니다. 시골 동네라.... 아무튼 나이가 드니 애들아빠도 저도 치킨이 예전 만큼 먹지 못하니 치킨이 남아요. 싹 먹어치운적 없이 몇조각이든 남아요. 그것도 닭다리가.... 목은 서로 먹을려고 하는데 다리는 서로 먹으라고 한다지요. 남은 간장, 양념 치킨으로 간단하게 아이들 점심 한끼 또 해결했습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 조미유부 14매
  • 양념 된 치킨 4조각
  • 초록 파프리카 1개
  • 빨강 파프리카 1개
  • 노랑 파프리카 1개
  • 양파 1/4개씩
  • 케첩 1큰술
  • 핫소스 1/2큰술
  • 허브솔트 1/4작은술
  • 2공기
  • 통깨 1큰술
  • 참기름 1/2큰술
조리순서Steps
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조미유부 14매를 체에 담아 국물을 빼 줍니다.
살을 발라 준비했습니다. 4조각이 살이 제법 많습니다.
그리고 가위로 잘게 잘라 주었습니다.
초록, 빨강, 노랑 파프리카, 양파 1/4개씩을 준비했습니다.
그리고 잘게 다져 줍니다.
달군 팬에 준비한 치킨을 담고 케첩 1큰술, 핫소스 1/2큰술을 넣고 고르게 볶아 줍니다.
그리고 준비한 채소를 넣고 볶아 허브솔트 1/4작은술로 간하고 가스불에서 내려 줍니다.
그리고 밥 2공기, 통깨 1큰술, 참기름 1/2큰술을 넣고 고르 잘 섞어 줍니다.
그리고 밥을 유부속에 채워 넣고 모양을 잡아 줍니다.

등록일 : 2017-07-24 수정일 : 2017-08-11

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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