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[노오븐 디저트] 딸기 티라미스

딸기 티라미스
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 노른자 2개
  • 설탕 30g
  • 마스카포네 치즈 150g
  • 달걀 흰자 2개
  • 생크림 60ml
  • 비스킷 6장
  • 커피 60ml
  • 딸기 10개
  • 딸기잼 60g
  • 코코아파우더 약간

동영상

조리순서Steps
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생크림은 미리 80% 정도 휘핑해 둔다. 달걀은 노른자와 흰자로 나누어 둔다.
달걀노른자에 설탕 반을 넣고 하얗게 될 때까지 섞는다. 마스카포네 치즈를 넣고 섞는다.
달걀 흰자에 나머지 설탕을 여러 번 나눠 넣으면서 머랭을 만든다.
2에 생크림을 넣어 섞고 2의 머랭을 세 번에 나눠 넣으면서 섞는다.
유리컵 바닥에 비스킷을 깔고 커피를 스며들게 한다.
슬라이스 한 딸기를 컵에 붙여 넣는다. 치즈 크림, 잼, 과자, 커피, 치즈 크림, 잼, 치즈 크림의 순서대로 얹고 냉장고에 차게 둔다.
코코아 파우더를 뿌리고 딸기를 장식하면 완성입니다. ♪

등록일 : 2017-07-24 수정일 : 2017-07-25

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

뀨기엽찌캬하하나도알아 2019-01-26 08:24:49

오오 똥손인 제가 만들어도 모양도 이쁘고 맛도 좋네요!! 감사합니다~ 

댓글 1
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