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뽕림이

감자 베이컨 볶음밥 : 한그릇요리로 딱이야!

오늘은 신랑이 넘나 좋아하는 감자 베이컨 볶음밥을 만들어 봤어요 ^^
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 베이컨 6줄
  • 감자 1/2개
  • 당근 1/2개
  • 피망 1/2개
  • 새송이버섯 1/2개
  • 1+1/2그릇
    [간하기]
  • 소금 입맛에맞게
  • 굴소스 1/2큰술
  • 참기름 1큰술
  • 통깨 적당량
조리순서Steps
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먼저 감자는 작게 깍둑 썰어서 찬물에 5분 정도 담가두었다가 흐르는 물에 두어 번 헹궈준 다음, 체에 밭쳐 물기를 빼주시구요.
피망과 당근, 버섯도 작게 썰어줍니다.
++
저는 아들도 같이 먹는 거라 야채를 조금 작게 썰어줬는데요.
조금 더 큼직하게 썰어주셔도 돼요 ^^
++
약불로 예열해둔 팬에 기름을 적당량 둘러준 뒤 감자부터 볶아줍니다.
감자가 아주 잘 볶아진 것 같죠?
이제 남은 야채들을 모두 때려 넣고 함께 볶아주세요.
잠시 가스불을 끄고 볶은 야채를 한 쪽으로 몰아준 뒤 밥을 팬에 펼쳐줍니다.
굴소스 반 큰 술 ~ 1 큰 술과 적당량의 소금을 넣고 다시 가스불을 켜서 잘 볶아주세요 ~
불을 끈 상태에서 참기름 한 큰 술을 넣고 잘 버무린 뒤 통깨를 샤샥 -
이렇게만 먹어도 완전 맛있겠다 +_+
하지만 우리 신랑은 베이컨 귀신!!!
베이컨은 따로 노릇하게 볶아서 볶음밥 위에 올려주기로 했어요.
이렇게 감자 베이컨 볶음밥이 완성이 됐어요 ^^
정말 먹음직스러워 보이죠?
간도 어찌나 잘 됐는지 넘 맛있네요♪
오늘도 잘 먹었네요 ^^

등록일 : 2017-07-18 수정일 : 2017-07-18

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