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건강한 수제버거! 미니토마토치즈버거

집에서 직.접. 만들어먹자~

맛있고 건강한 수제버거!

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4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 모닝빵 4개
  • 돼지고기 다짐육 150g
  • 소고기 다짐육 300g
  • 양파 1/4개
  • 빵가루 1T
  • 양상추 2장
  • 체다 치즈 4장
  • 토마토 1개
  • 버터 1T
  • 소금 약간
  • 후추 약간
    [소스 재료]
  • 마요네즈 4T
  • 케찹 4T
모닝빵 손질법
바로 사용한다. +더 많은 정보 보기

동영상

조리순서Steps
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예열된 팬에 다진 양파를 넣고 물기가 없어질 때까지 볶아 한 김 식힌다.
볼에 돼지고기, 소고기, 다진 양파, 빵가루, 소금, 후추를 넣고 잘 치대서 빵 크기보다 조금 크게 패티를 만든다.
양상추는 빵 크기로 손으로 뜯고 토마토와 양파는 슬라이스로 자른다.

양파는 매운맛 제거를 위해 찬물에 담가두면 좋아요.

예열된 팬에 기름과 버터를 넣고 패티를 넣어 앞뒤로 노릇하게 익혀 낸다.

젓가락으로 구멍을 내고 뚜껑을 닫아 약불로 속까지 익혀요.

빵을 반으로 자른다.
빵에 마요네즈, 양상추, 토마토, 체다 치즈, 고기패티, 케찹 순서로 올려 버거를 완성한다.
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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

개나ㄹl 2017-07-17 13:46:52

치즈도 함께 넣었어요 

쉐프의 한마디2017-07-17 17:43:42

치즈도 넣어주시고~ 맛있게 잘 드신거 같아 감사드려요:) 간단하게 즐길 수 있는 메뉴들이 많으니 자주 애용해주세요!

댓글 1
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