돈가스김치나베 만들기

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매지니

돈가스김치나베 만들기

돈가스김치나베 만들기!!!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

치즈돈가스
1장 구매
쉰김치
1줌 구매
양파
1/2개 구매
달걀
3개 구매
다진대파
구매
물
100ml 구매

[덮밥소스]

간장
6큰술 구매
설탕
3큰술 구매
맛술
4큰술 구매
물
12큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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간장 6큰술, 설탕 3큰술, 맛술 4큰술, 물 12큰술을 넣고 기본 덮밥소스를 만들어 주었어요!!! 저는 돈까스를 넣다보니 기본 집밥백선생에서 나온 양보다 조금더 넣었네요^^ 근데 단점은 간장이 많이 들어감 색이 넘 까매져요~ 다음엔 소금을 이용해 볼까 싶더라구요.

돈가스는 기름 두른팬에 중불에서 바삭하게 구워주세요. 바삭하게 구운 돈까스는 나중에 키친타올에 올려 기름을 빼주세요.

달군팬에 올리브유를 두른 후 대파를 넣고 볶아주세요.

대파가 어느정도 볶아지고 나면 준비한 김치를 넣고 함께 볶아주세요.

그리고 나서 채썬 양파도 함께 넣어 볶아주시면 되요!!!

어느정도 김치랑 양파까지 볶아지면 물을 넣어주시면 되는데요. 전 재료들이 살짝 잠길정도로 넣어주었어요.

그러곤 달걀물을 풀어 부어주세요!!!

너무 휘저으면 달걀이 사라져요~ 저는 신랑이 차가 너무 막혀서 한번더 끓이니 이모양...ㅠㅠ 먹기직적 달걀물을 넣고 불을 꺼서 자연스래 뜨거운 열기로 익히는게 제일 좋은거 같아요!!!

그릇에 달걀물을 넣은 김치를 담고 그위에 치즈돈가스를 올려주면 되요!!!

: - 아기랑 먹는다면 그냥 양파덮밥소스에 돈가스를 넣어 돈가스나베로 만들어도 좋겠더라구요.

돈가스김치나베 관련 상품

등록일 : 2017-07-12 수정일 : 2017-07-13

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/manimana33

sns

요리 후기 3

동그라미정 2022-08-14 13:39:02

맛있게 잘 먹었어요^^ 다만 간이 좀 쎄서 간장.설탕 조금씩 줄여도 좋겠어요~

♥♥♥♥♥ 2021-06-01 20:53:07

기대안하고 만들었는데 맛있었어요 살짝 달았지만 맛은 좋았습니다 재료가 집에있는것들로만 해서 좋았습니다

로긔 2018-12-01 16:04:54

이레시피 쉽고 존맛입니다!!!

댓글 0

#돈까스요리 #돈까스덮밥 #돈가스김치나베

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