Name: 대패삼겹살덮밥만들기 (윤식당 레시피)
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대패삼겹살; 양파 1/2개; 당근 1줌; 대파 1/2대; 당면 1줌 (생략가능); 달걀; 간장 2컵; 설탕 1컵; 다진 마늘 1/4컵; 양파 1개; 사과 2/3개; 후춧가루 약간; 물 2컵

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danburi5

대패삼겹살덮밥만들기 (윤식당 레시피)

윤식당을 레시피를 참고해서 대패삼겹살덮밥을 만들었는데 너무 맛있어요!!!
윤식당 소스 만들어서 냉장고에 보관했다 먹고 싶을때마다 해먹으니 너무 좋아요ㅎㅎ

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장 (10인분 기준)]

간장
2컵 구매
설탕
1컵 구매
다진 마늘
1/4컵 구매
양파
1개 구매
사과
2/3개 구매
후춧가루
약간 구매
물
2컵 구매

노하우

조리순서Steps

당면을 넣으실 경우 찬물에 미리 불려주세요.

그 사이에 소스를 만들어주세요. (믹서기로 갈아주세요.)

간장 2컵, 설탕 1컵, 다진마늘 1/4컵, 양파 1개, 사과 2/3개, 후춧가루, 물 2컵

대파, 양파, 당근을 썰어서 준비해주세요.

기름을 조금 두르고 야채를 볶아주세요.

야채가 익기 시작하면 대패 삼겹살을 넣고 볶아주세요.

대패삼겹살이 거의 익으면 소스를 넣어주세요.
저는 2인분에 소스 2.5 국자 넣었어요.
기호에 따라 간 보시면서 넣으시는 걸 권해요^^

미리 불려놓은 당면을 넣고 한번 더 볶아주세요.

이때, 달걀을 접시에 담아 전자레인지에 1분30초 정도 돌려주시면 반숙이 완성되는데 마지막에 올려서 먹으면 맛있어요!!!

달걀까지 올려주시면 덮밥 완성!!!!

대패삼겹살덮밥 관련 상품

등록일 : 2017-07-11 수정일 : 2017-07-11

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요리 후기 1

동동맘이 2017-09-10 11:57:13

맛있어요~~ 근데 마지막에 약간 후추랑 참기름 살짝 두르면 더 맛나요~~^^ 약간 느끼하면 고추 짱아치랑 함께 먹어요

#대패삼겹살 #대패삼겹살요리 #간단요리 #윤식당 #대패삼겹살덮밥

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