옥수수 콩나물밥

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오마이쿡

옥수수 콩나물밥

날도 더운데 간단히 만드는 저녁밥 한가지 해결해볼까요?
콩나물밥에 옥수수알 넣어 밥지어 보세요.
톡톡 터지는 옥수수와 콩나물이 씹히는 밥에 양념장 맛있게 만들어 넣어 쓱쓱 비비면
그 맛이 또 별미랍니다.^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

멥쌀
2+1/2컵 구매
찹쌀
1/2컵 구매
옥수수알
1/2~1컵 구매
콩나물
300g 구매
물
3컵 구매

[소고기 고명]

다진 소고기
100g 구매
간장
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
다진파
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
약간 구매

[양념장]

간장
5큰술 구매
물
3큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
다진파
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
매실액
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

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조리순서Steps

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콩나물은 깨끗히 헹구어 씻어 물기를 뺀다.
재료준비
소고기는 잘게 다져 고명양념으로 조물조물 무쳐 간이베게 둔다.
옥수수알은 알알이 떼어 놓는다.

쌀을 씻어 30분이상 불려 체반에 받쳐 물기를 뺀다.

압력밥솥에 물기 뺀 쌀과 옥수수알을 섞어 부은다음

콩나물을 넣고 물을 넣어 밥을 짓는다.

양념장을 만들어 놓는다.

양념한 소고기를 팬에 볶아 준비한다.

밥이 다 되면 그릇에 담고 볶은 소고기를 고명으로 얹은 뒤
양념장을 넣어 비벼 먹는다.

옥수수콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2017-07-10 수정일 : 2017-07-11

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#옥수수알 #콩나물밥 #콩나물밥 #한그릇음식 #밥짓기 #옥수수밥 #간단한 #밥

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